Para aprender el verdadero placer del guacamole, se necesita una herramienta especial: el molcajete. Esta piedra volcánica mexicana nos permite grindear los ingredientes con maestría, liberando su sabor verdadero. Con cada golpe del mazo, el guacamole cobra vida, creando una consistencia única que no puede ser igualada por otras métodos de prep… Read More